Salah satunya otak-otak tahu. Meski biasanya otak-otak terbuat dari ikan, tak ada salahnya kini kamu mencoba memasaknya dari tahu. Cocok banget buat kamu yang tak suka ikan, nih. Yuk, simak cara membuat dan resep otak-otak tahu di bawah ini! 1. Bahan-bahan yang diperlukan. Tepung terigu (tarladalal.com)
Cara penyediaan: 1. Tumis bahan A sehingga pecah minyak. Kemudian, angkat dan gaulkan dengan bahan B. Perasakan dengan garam, gula dan Ajinamoto. 2. Balut dengan daun pisang dan panggang. Jika menggunakan daun pucuk nipah, ia lebih sedap. Tips: Jika ada lebihan otak-otak yang belum dipanggang, anda boleh buat popiah otak-otak keesokan harinya
Meski Otak-otak ini adalah kudapan yang berasal dari Sumatera, keberadaannya mudah dijumpai di mana pun lho.. apalagi kalau bukan karena rasanya yang lezat. Otak-otak aslinya menggunakan ikan tengiri, tapi ternyata menggantinya dengan daging ayam tetap enak beud lho! Seperti resep pilihan kami kali ini, Otak-Otak Ayam. Sajian ini jadi solusi kreatif buat Bunda dan keluarga yang memang tak 10DsYK9.